Ohjelmassa tunnetut intohimoiset kotikokit haastavat Suomen kovimman keittiömestarin, Michelin-tähdillä palkitun Hans Välimäen, omassa lajissaan. Julkkiskilpailijoita valmentavat Sikke Sumari, Jaakko Sorsa ja Henri Alén. Julkkikset valitsevat viikon keittiön teeman ja saavat harjoitusavukseen valmentajan sekä valitsemansa kaksi apukokkia. Kisa käydään liveyleisön edessä. Luvassa on haaste, jossa valmistetaan kolme ruokalajia. Hans saa tietoonsa teeman ja käyttöönsä samat raaka-aineet kuin vastustajallaan. Toteutus on vapaa. Lopuksi voittajan valitsee lahjomaton tuomaristo, joka saa eteensä valmiit annokset tietämättä, kuka annokset on valmistanut. Tuomaristoon kuuluvat: Akseli Herlevi (Top Chef -voittaja, ammattikokki), Outi Väisänen (Glorian Ruoka & Viini -lehden arvostettu ruoka- ja ravintolatoimittaja) ja Maija Männistö (suositun Köökistä kajahtaa -blogin vetäjä). Ohjelman juontaa Marja Hintikka. Kotimainen viihdeohjelma.